Le vignoble du Château d'Apigné

Le 30 avril 2026 restera une date marquante dans l'histoire du Château d'Apigné. Ce jour-là, les premières vignes ont pris place sur le domaine lors d'une journée placée sous le signe du partage, de la transmission et de la convivialité.

Aux côtés des équipes ayant accompagné le projet, partenaires, proches et invités ont pu assister à cette étape symbolique : la naissance officielle du vignoble du Château d'Apigné.

Au-delà du geste technique, cette plantation marque le début d'une aventure humaine et agricole pensée sur le long terme. Chaque pied mis en terre représente une promesse d'avenir, mais aussi un engagement fort en faveur d'une approche respectueuse du vivant.

L'inauguration s'est poursuivie autour d'un moment de convivialité permettant aux participants d'échanger sur les ambitions du projet et de découvrir les premières parcelles qui façonneront le paysage du domaine dans les années à venir.

Une première page s'écrit désormais pour ce vignoble breton, avec la volonté d'apprendre, d'observer et de faire grandir ce projet au rythme de la nature.

Après la plantation débute une période essentielle pour le bon développement des jeunes plants : leur accompagnement durant les premières semaines d'enracinement.

Chaque pied de vigne doit progressivement développer son système racinaire afin d'aller chercher l'eau et les éléments nutritifs présents dans le sol. Durant cette phase, une attention particulière est portée à l'arrosage, notamment lorsque les conditions météorologiques sont sèches.

L'objectif n'est pas d'apporter une grande quantité d'eau, mais d'aider les jeunes vignes à s'installer durablement dans leur nouvel environnement. Les équipes du domaine suivent régulièrement l'état des parcelles afin d'adapter les interventions aux besoins réels des plants.

Cette période d'observation est également l'occasion de vérifier la bonne reprise des différents cépages et de s'assurer que chaque pied dispose des meilleures conditions pour débuter sa croissance.

Les premiers mois sont souvent décisifs : c'est durant cette phase discrète, mais essentielle, que se construit l'avenir du vignoble.

Un mois après la plantation, les premières feuilles font leur apparition sur les parcelles du Château d'Apigné.

Ces jeunes pousses, encore fragiles, témoignent de la bonne reprise des plants et marquent une étape particulièrement attendue. Après plusieurs semaines consacrées à l'enracinement, la vigne commence désormais à exprimer toute son énergie à travers ses premiers rameaux et son feuillage naissant.

Chaque nouvelle feuille est observée avec attention. Elle constitue un indicateur précieux de la santé de la plante et de son adaptation au terroir du domaine.

Si le chemin vers les premières vendanges est encore long, ces premiers signes de croissance sont une véritable source de satisfaction pour les équipes qui suivent quotidiennement l'évolution du vignoble.